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Les petits plats du chef

Mercredi 21 novembre

Quenelle de brochet sauce Nantua
Filet mignon de porc à la dijonnaise / Mitonné de fèves aux herbes
Riz au lait façon " le Gourmand "

Les menus de la semaine

L'équipe

Directeur : Emanuel Mouchet

Adjoint :  Ludovic Arias

Chef de cuisine : Hassan Ait Alehiane

Chef de réception : Yeng Heu

Responsable commerciale : Catherine Darbon