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Les petits plats du chef

Les P'tits Plats du Chef du mardi 03 décembre

Véritable Jambon persillé de Bourgogne, Sauce ravigote
ou Mousseline de poisson sauce crustacés
ou Salade de brie pané
ou Velouté de poireau nouveau
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Pièce de Bœuf grillée (+/-220 gr), sauce Béarnaise / au Bleu / au Poivre
ou Onglet de bœuf grillé, sauce Béarnaise 
ou Lasagne de bœuf et salade
ou Linguine bolognaise / carbonara / forestière ( au choix ) 
ou Filet de julienne au beurre safrané
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Salade de fruits frais
ou Mousse chocolat kaki
ou crème brulée au spéculoos
ou Tarte au cassis

 

Les menus de la semaine

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