Burrata panée sauce tomate basilic
Parmentier de canard aux petits légumes / Écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
Paris Brest maison

Quenelle de brochet gratinée sauce Nantua 
Tomate farcie à l’ancienne  / Riz pilaf
Mousse After – Eight

Salade de chèvre frais et poivrons marinés
Paleron de porc à la bourguignonne / Tombé de choux rouges confits
Crème brûlée à la vanille de bourbon

Bruschetta de sardines gratinées et oignons confits
Tête de veau sauce gribiche / Pommes de terre vapeur
Salade de fruits exotiques au rhum

Salade d'endives au roquefort et fruits secs
Raviole de fruits de mer aux petits légumes safranés
/ Mousseline de petits pois 
Cake aux noix de pécan, glace rhum - raisin 

Le restaurant est ouvert samedi / dimanche
Carte, Menu du jour simplifié vous seront proposés...