Véritable Jambon Persillé de Bourgogne, sauce ravigote
ou Tourte campagnarde et condiments
ou Velouté de lentilles au piments doux 
ou Mousseline de poisson , beurre blanc safrané 
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Pièce de bœuf grillée (+/-220 gr), sauce béarnaise
ou Paleron de porc à la moutarde
ou Filet de dorade royale au citron vert
ou Spaghetti  Bolognaise / carbonara / fruits de mer ( au choix ) 
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Salade de fruits frais 
ou Entremets au chocolat blanc
ou Tarte aux cerises
ou Crème brulée à la noix de coco

Véritable Jambon Persillé de Bourgogne, sauce ravigote
ou Salade de brie pané 
ou Velouté Dubarry 
ou Mousseline de poisson, beurre blanc safrané 
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Pièce de bœuf grillée (+/-220 gr), sauce béarnaise
ou Roti de veau à la bière 
ou Filet de sandre au zeste de citron
ou Spaghetti  Bolognaise / carbonara / fruits de mer ( au choix ) 
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Salade de fruits frais
ou Panna cotta à la pistache
ou Clafoutis aux pruneaux 
ou Scintillant au chocolat 

Véritable Jambon Persillé de Bourgogne, sauce ravigote
ou Œufs meurette à l'époisses 
ou Velouté de pois cassés au cumin
ou Mousseline de poisson , beurre blanc safrané 
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Pièce de bœuf grillée (+/-220 gr), sauce béarnaise
ou Suprême de volaille gaston gerard
ou Filet de rouget à l'huile vierge
ou Spaghetti  Bolognaise / carbonara / fruits de mer ( au choix ) 
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Salade de fruits frais
ou Fondant au chocolat
ou Tarte fines aux pommes 
ou Crème caramel au café

Véritable Jambon Persillé de Bourgogne, sauce ravigote
ou Quenelle de brochet sauce Natura  
ou Velouté de moule au curry
ou Mousseline de poisson, beurre blanc safrané 
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Pièce de bœuf grillée (+/-220 gr), sauce béarnaise
ou Saucisse de Morteau au jus perlé 
ou Filet d'aile de raie à la grenobloise 
ou Spaghetti  Bolognaise / carbonara / fruits de mer ( au choix ) 
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Salade de fruits frais
ou Chou au caramel
ou Mousse chocolat au lait
ou Tarte aux fruits

Véritable jambon persillé de Bourgogne, sauce ravigote
ou Flamenkuche et bouquet de salade 
ou Velouté du potager
ou Mousseline de poisson , beurre blanc safrané 
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Pièce de bœuf grillée (+/-220 gr), sauce béarnaise
ou Poêlée bressane  
ou Filet d'églefin sauce asperges
ou Spaghetti Bolognaise / carbonara / fruits de mer ( au choix ) 
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Salade de fruits frais
ou Entremets aux fruits rouges
ou Ile flottante 
ou Moelleux au chocolat