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Les petits plats du chef

Les p'tits plats du chef - 7 octobre

Véritable Jambon Persillé de Bourgogne, sauce ravigote
ou Salade paysanne
ou terrine campagnarde et condiments 
ou Mousseline de poisson , beurre blanc safrané 
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Pièce de bœuf grillée (+/-220 gr), sauce béarnaise
ou suprême de volaille façon Gaston Gérard 
ou Dos de lieu noir au beurre d'aneth 
ou Spaghetti  Bolognaise / carbonara / fruits de mer ( au choix ) 
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Salade de fruits frais
ou Entremets poire caramel 
ou Tarte aux kiwis
ou Moelleux chocolat, crème anglaise

 

Les menus de la semaine

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Notre Terrasse à découvrir sans modération !


Au bord de la piscine...

"Aussi longtemps qu'il existe un endroit où il y a de l'air, du soleil et de l'herbe, on doit avoir regret de ne point y être "
Boris VIAN

... Et si en supplément, il y a une piscine et une bonne cuisine, on s'approche du paradis !