Pour réserver :

03 85 410 410

Les petits plats du chef

Les P'tits Plats du Chef - Vendredi 21 juin

Véritable Jambon persillé de Bourgogne, Sauce ravigote
ou Flamenkuche et bouquet de salade
ou Salade de brie pané 
ou Terrine aux deux saumons, crème d'aneth 
----
Pièce de Bœuf grillée (+/-220 gr), sauce Béarnaise / au Bleu / au Poivre
ou Brochette de veau au chorizo 
ou Escalope de saumon à l'oseille 
ou Linguine bolognaise / carbonara / forestière ( au choix ) 
---
Salade de fruits frais
ou Moelleux au chocolat 
ou Tarte aux pommes, glace vanille 
ou Coupe dijonnaise 

Les menus de la semaine

Le restaurant

Le gourmand, restaurant à chalon sur Saône, vous accueille tous les jours et toute l’année de 12h à 14h et 18h30 à 21h.

Le Gourmand offre un grand espace au cadre contemporain et convivial. Salle de 100 couverts avec tables hautes du chef pour découvrir à travers une fenêtre, l’envers du décor : La cuisine.
Notre chef cuisinier, propose une carte aux différentes facettes avec un menu express du marché pour les déjeuners d’affaire, des plats à la carte pour profiter de son savoir faire et qui invitent à venir pour des envolées gourmandes au-delà du terroir Bourguignon. Ses petits et grands plus :

  • Un bar à vin avec une véritable volonté de faire découvrir ses vins régionaux
  • Un menu du marché qui change au fil des jours de la semaine
  • Un service aux beaux jours en terrasse aux airs de campagne ( 40 couverts ) au bord de la piscine
  • 3 salons modulables (250 m²), climatisés pour organiser banquets, séminaires …
  • Son parking privé et fermé